梅ぼしを作ろう‼パート②～梅の塩漬け～

梅ぼしを作ろう‼パート①～お寺で梅ちぎり～からの継続活動です‼
今回は〝塩漬け〟を目標に、年長児で梅のヘソを取りました。

水洗いされキレイになった梅のヘソ取りに挑戦しました。
とても小さなヘソでしたが、なかなか上手に除去できました。
また、昨年の年長児が漬けた〝梅干しの試食〟も行いました。

美味しいやら、酸っぱいやら、いろんな味覚にも出会いました。
「せんせーい、これメチャクチャすっっぱい！！」の声が多かったように思います。

食育の一環としての活動ですが、このような体験や経験こそ、これからの時代を生きる子ども達の礎となることと思います。
最後は「ありがとうございました。」の大きな声のご挨拶で終わりました。

活動後、未満児さんも興味津々な眼差しで出来立てホヤホヤの〝梅の塩漬け〟を見学していました。
さて、明日はどんな出会いがあるでしょうか。